高效率雞骨架絞肉機是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合，可達到理想要求的不同肉餡。

采用德國技術(shù)，具備良好的性能，采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。

絞龍軸導程合理，入料口大、進料通暢，生產(chǎn)效率高。

出料絞龍螺距設計合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對頭產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。

具有安全保護裝置，操作安全。

性能及優(yōu)點:

1.主機SUS304不銹鋼制作，正泰防水電器按鈕。

2.動力強，適用范圍廣，生產(chǎn)效率高，采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，光亮平整，易于清洗。

3.絞籠為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。

4.轉(zhuǎn)速高，運行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率高，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高

5.孔刀的型號：￠4------￠35等，可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成不同規(guī)格的肉粒，多種孔板組合，適合不同肉制品的要求。

6.正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零。