蔬果脫水機屬于食品機械類。用全封閉箱式機殼,，箱內(nèi)水平設(shè)置多層托料網(wǎng),，分層進熱風(fēng)，分段干燥,，每層托網(wǎng)的運行速度不同,，底層接近室溫設(shè)有余熱回收系統(tǒng)，將初始進料預(yù)熱,，耗能少,，脫水速度快，生產(chǎn)效率高,。能有效保持果蔬的味,、色、美的新鮮感,，原有營養(yǎng)成份,，便于運輸、可長期儲存,，攜帶食用方便,，可廣泛適用于蔬菜、果品,、食品,、中藥飲片、水產(chǎn)品,、糧食,、飼料、化工等片狀,、條狀,、塊狀、顆粒狀,、粉狀等物料的快速脫水干燥,。